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Bolo de Milho (Mattu Macedo)

Imagem do receita Bolo de Milho

Receita

INGREDIENTES

1 lata de milho verde

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de açúcar

½ xícara (chá) de margarina/manteiga

1 xícara (chá) de farinha de trigo Dona Maria com fermento

1 xícara (chá) de leite de coco

½ xícara (chá) de queijo ralado ou coco

4 ovos

1 xícara (chá) de fubá


MODO DE PREPARO

1 - Pré-aqueça o forno a 180ºC. Liquidifique o milho com a água dele e mais os leites e o queijo.
2 - Na batedeira coloque o açúcar com a margarina e os ovos e bata bem até formar um creme fofo e claro.
3 - Vá adicionando a farinha de trigo alternando com a mistura do liquidificador. Coloque em forma untada e enfarinhada com trigo.
4 - Leve a assar por mais ou menos uns 40 minutos, ou até que enfiando o palito saia limpo.

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Fone: (85) 3493.2742 - (85) 3241.0285
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