Mattu Macêdo nasceu em Macaraú (CE), sendo criada na cidade de Araras, hoje conhecida como Varjota. Aos 17 anos foi para Fortaleza estudar e aos 19 decidiu abandonar a então carreira em um cargo público para se entregar à sua verdadeira paixão: cozinhar!
Em 1989 abriu a 1ª Escola de Culinária de Fortaleza e começou a colecionar formações e prêmios em busca do seu constante aperfeiçoamento.
Mattu é apaixonada pela diversidade cultural! Para ela, descobrir um pouco mais sobre a cultura das pessoas por meio da Gastronomia dá mais sabor à vida!
