Receita de Cleonice Brito de Queiroz

INGREDIENTES

meio repolho fatiado

1 garrafinha de leite de coco

1 colher de azeite de dendê.

1 colher de sopa de margarina

1 tomate picado

1 pimentão picado

1 cebola picada

cheiro verde

pimenta de cheiro

sal a gosto

MODO DE PREPARO

Cozinha o repolho ao dente e escorre. Numa panela, aqueça a margarina e misture as verduras picadinhas. Refogue bem o repolho nesta verdura, acrescente o leite de coco e o azeite de dendê. Deixe apurar o sabor e sirva ainda quente.