Pizza caseira perfeita
Às vezes, a gente tem todos os ingredientes de uma boa pizza em casa, mas optamos por pedir em restaurantes. Claro que é super prático
26 de setembro de 2020
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Conheça o e-book com três massas que me acompanham desde o começo da minha história e saiba como você também pode lucrar com elas e sair do sufoco antes que você possa imaginar.
Professora, consultora gastronômica, chef Pâtisserie, apresentadora de TV, doutoranda em confeitaria e desde sempre apaixonada por cozinha. Mattu é apaixonada pela diversidade cultural! Para ela, descobrir um pouco mais sobre a cultura das pessoas por meio da Gastronomia dá mais sabor à vida! É mestre em Ciências Gastronômicas pela Universidade Nova de Lisboa e Doutoranda em Patrimônios Culturais Alimentares na Universidade de Coimbra, em Portugal. Apresentou por 24 anos o programa Nossa Cozinha na TV Jangadeiro e por 2 anos o quadro de culinária do programa Tudo Por Elas, na TV Diário.
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Às vezes, a gente tem todos os ingredientes de uma boa pizza em casa, mas optamos por pedir em restaurantes. Claro que é super prático
Aves pequenas podem ser conservadas por até 2 dias em geladeira. As grandes, por até 4 dias. Quando congeladas inteiras, aves grandes duram até 6
Perfeita pra acompanhar iogurtes, cremes de frutas e até mesmo abrilhantar uma sobremesa, a granola é queridinha das pessoas que desejam ter uma alimentação mais
As pessoas sempre me perguntam qual o segredo do bolo fofo e a minha resposta é sempre a mesma: não há um segredo apenas responsável
A mistura é ideal para preparos que pedem fermento químico em sua receita. Use a Farinha com fermento para o preparo de bolos, panquecas, pão-de-ló,
Aprenda como fazer o baião de dois cearense! Para abrilhantar a combinação mais amada do Brasil – arroz e feijão – a gente vai utilizar
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