#Cozinha
por
Amor

Conheça o e-book com três massas que me acompanham desde o começo da minha história e saiba como você também pode lucrar com elas e sair do sufoco antes que você possa imaginar.

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CONHEÇA A MATTU

Professora, consultora gastronômica, chef Pâtisserie, apresentadora de TV, doutoranda em confeitaria e desde sempre apaixonada por cozinha. Mattu é apaixonada pela diversidade cultural! Para ela, descobrir um pouco mais sobre a cultura das pessoas por meio da Gastronomia dá mais sabor à vida! É mestre em Ciências Gastronômicas pela Universidade Nova de Lisboa e Doutoranda em Patrimônios Culturais Alimentares na Universidade de Coimbra, em Portugal. Apresentou por 24 anos o programa Nossa Cozinha na TV Jangadeiro e por 2 anos o quadro de culinária do programa Tudo Por Elas, na TV Diário.

O QUE A MÍDIA FALA SOBRE MATTU

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NOTÍCIAS

Panqueca Doce

Receita de Carolinne   INGREDIENTES 1 xícara de açúcar 1 pitada de sal 2 colheres de margarina 2 ovos 2 xícaras de leite 2 xícaras

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Taça Da Felicidade

  INGREDIENTES: 1 pudim de leite PUDIM DE CLARAS: 6 claras                                      1 ½  xícara(chá)de açúcar refinado,                                      1 colher(chá)de suco de limão.

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Camarao Na Moranga

  INGREDIENTES:              1 abobora redonda de tamanho pequeno                                                2 colheres (sopa) de óleo ou azeite 2 cebolas picadas bem pequenas                                                4 dentes de

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Bolo Xadrex

    MASSA  INGREDIENTES: 3 xícaras (chá) de açúcar                                                1 ½  xícara (chá) de manteiga,                                                5 ovos,                                                4 xícaras (chá) de farinha

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Bolo Pudim

  BOLO – 1 xícara(chá) de açúcar                 ½  xícara (chá) de manteiga,                 3 ovos,                 2 xícaras (chá) de farinha de trigo D.

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Bifes A Parmegiana

  INGREDINETES      4 bifes  de alcatra ou coxão mole 1 ovo mistura  + ½ xícara(chá) de água Farinha de trigo sem fermento Farinha de rosca

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