Receita de Márcia Souza Cavalcante

INGREDIENTES

04  ovos

04 a 05 bananas nanicas maduras

01 xícara (chá) de leite condensado

01 xícara (chá) de açúcar

01 xícara (chá) de chocolate em pó

02 xícaras (chá) de farinha de rosca

01 colher (sopa) de fermento em pó

Canela e açúcar para polvilhar

01 xícara (chá) de óleo

MODO DE PREPARO

1 – Bata ligeiramente os ovos no liquidificador, junte as bananas, o leite condensado, o óleo, o açúcar e o chocolate em pó.
2 – Despeje essa mistura em uma tijela e acrescente a farinha de rosca mais o fermento.
3 – Misture levemente e despeje em uma assadeira retângular untada.
4 – Depois de frio, polvilhe com açúcar e canela e corte em quadradinhos.