Receita de Maninha Parente

INGREDIENTES

4 banana grande (prata)

4 ovos médio

1 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de rosca

1 colher (sopa) de fermento

Margarina, açúcar e canela pra untar a forma

MODO DE PREPARO

1 – Bata os 4 primeiros ingredientes  no liquidificador.
2 – A parte, misture a farinha de rosca e o fermento. Em seguida, derrame aos poucos, a mistura do liqüidificador sobre os ingredientes secos até formar uma massa homogênea.
3 – Distribua a massa na forma e asse por 30 ou 40 min.