Receita de Erdilene jota da Silva

INGREDIENTES

1 bandeja de moela de frango

Alho

Cebola

Tomate

Batata Inglesa

MODO DE PREPARO

1 – Primeiro frite o alho e a cebola. Depois coloque as moelas lavadas e temperadas com sal. Deixe fritar bem depois coloque água até cobrir as moelas.
2 – Deixe conzinhar por 30 minutos. Corte cerca de 6 batatas em cubos.
3 – Quando a moela estiver com o caldo baixo coloque as batatas e deixe cozer.
4 – Por último coloque o tomate, enfeite com salsinha e sirva com arroz branco bem quentinho.
Bom apetite!