Receita de antonia auricelia

INGREDIENTES

4 ovos

1/2 xícara de óleo

100g de nata

1 xícara de (chá) de leite

800g de goma

500g de queijo parmesão ralado

Sal a gosto

MODO DE PREPARO

1 – Coloque no liquidificador os ovos e bata bem. Em seguida coloque o óleo, a nata e o queijo. Bata muito bem.
2 – Ponha o leite para ferver junto com o sal enquanto ferve misture muito bem os ingredientes do liqüidificador com a goma.
3 – Em seguida coloque o leite fervendo e misture para escaldar. Esta pronta quando você pegar na massa ficar com as mãos limpas. Se necessário coloque  mais goma.
4 – Faça bolinhas de 100g cada (mais ou menos) coloque em forno pré-aquecido a 200 graus e bom apetite.