INGREDIENTES DA MASSA:
3 xícaras (chá) de chocolate em pó
4 xícaras(chá) de farinha de trigo com fermento
4 xícaras(chá) de açúcar
8 ovos
2 xícaras(chá) de leite
2 xícaras(chá) de manteiga
Pré aqueça o forno, médio (180º).
Em uma tigela misture o chocolate em pó, a farinha de trigo com
fermento, o açúcar, e os ovos.
A parte ferva o leite com a manteiga.
Misture o leite quente com a primeira mistura, só mexendo delicadamente.
Divida a massa entre duas formas nº 24 e leve ao forno, para assar.
O segredo desta massa é tirar do forno ainda um pouco mole,
ao esfriar a massa bem unida e não fica crua.
GLACÊ REAL
4 xícaras (chá) de açúcar confeiteiro;
2 claras;
1 colher sopa de limão.
Misture tudo e bata bem, por 5 minutos.
RECHEIO:
Doce de chocolate.
DECORAÇÃO:
confetes coloridos;
Jujubas.
MONTAGEM:
recheio os bolos com o doce de chocolate;
Cubra com o glacê;
Decore com as jujubas formando flores.