TRUFFE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

300g de chocolate ao leite

400g de creme de leite

licor a gosto

MODO DE PREPARO

1 – Aqueça o creme de leite em banho-maria e junte o chocolate picado, misture bem até desmanchar.
2 – Retire do fogo e acrescente o licor. Reserve

MOUSSE DE GRAVIOLA

INGREDIENTES

500g de filé de graviola

1 lata de leite condensado(395g)

Bata tudo no liqüidificador.

MONTAGEM

1 – Em uma taça, coloque uma fina camada de truffe, uma de graviola por cima, e assim sucessivamente, terminando com uma de graviola.
2 – Decore com chocolate e sirva gelada.