INGREDEINTES

½ Kg de gergelim

2 rapaduras

¼ Kg de farinha de mandioca peneirada

1 pitada de pimenta do Reino

Castanha de caju a gosto

Amendoim a gosto

MODO DE PREPARO

1 – Torre o gergelim e em seguida processe ou liquidifique junto a farinha e a pimenta, isso pouco a pouco.
2 – A parte faz o mel: derreta as rapaduras com um pouco de água, côa, vai juntando aos poucos a farofa de gergelim, mexe no fogo até um ponto grosso, ou a seu gosto.
3 – Acrescente as castanhas de caju e amendoim.