INGREDIENTES

200 g de pão de ló de chocolate ou biscoito chapanhe

500 g de ricota

300 g de iogurte natural

2 xícaras (chá) de açúcar

150 ml de café bem forte

Canela em pó a gosto

250 g de chocolate ao leite

1/2 lata de creme de leite

100 g de gostas de chocolate branco e ao leite

MODO DE PREPARO

1 – No liquidificador bata aos poucos a ricota, o iogurte e o açúcar até formar um creme liso e homogêneo. Misture metade do café e a canela.
2 – No refratário ou taça para sobremesas forre com o pão de ló, umedeça com a metade do café, vá alternando as camadas de creme e pão de ló ou biscoitos.
3 – Leve à geladeira. Derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite. Cubra o pavê e distribua as gotas de chocolate.
4 – Leve à geladeira por seis horas e sirva.