INGREIENTES

2 xícaras(chá) de arroz cozido

2 colheres(sopa) de manteiga

½ xícara(chá) de cebola ralada

1 xícara(chá) de vinho branco seco

1 xícara(chá) de creme de leite

1 pitada de sal

pimenta do reino

noz moscada

Cogumelos tipo champignon fatiados

Queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

1 – Em uma panela aqueça a manteiga e refogue a cebola. Acrescente o vinho e deixe evaporar um pouco.
2 – Junte o creme de leite, tempere com sal, pimenta, noz-moscada e o cogumelos fatiados.
3 – Junte o arroz deixe aquecer um pouco.
4 – Coloque em travessa polvilhe com queijo ralado e sirva quentinho.