INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de arroz cozido parbolizado
1 xícara (chá) de cenoura ralada crua
1 xícara (chá) de presunto defumado
azeitonas verdes
½ xícara (chá) de castanhas
Misture todos os ingredientes e junte o molho.
MOLHO DE RICOTA
500g de ricota
1 xícara (chá) de creme de leite
3 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de molho inglês
Bata no liquidificador todos os ingredientes.