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INGREDIENTES

1 maço de alface americana

1 pé de alface crespa

1 maço de mostarda

1 maço de agrião

azeitonas verdes

nabo em rodelas finas

pepino em conserva

tomates cereja

MOLHO

6 colheres (sopa) de azeite de oliva

2 colheres (sopa) de suco de limão

1 colher (sopa) de mostarda

sal a gosto

1 colher (chá) de pimenta rosa

Misture bem em uma vasilha de louça.

MOLHO DE HOTELÃ/MANGERICÃO

1 xícara (chá) de iogurte natural

1 xícara (chá) de maionese   

4 colheres (sopa) de hortelã picada

2 colheres(sopa) de salsa picada

1 colher (sopa) de mostarda

Sal Alteza e pimenta a gosto

Misture tudo com um batedor e reserve.