INGREDIENTES

1 xícara de açúcar confeiteiro

500g de chocolate cobertura ralado

2 latas de creme de leite

1 xícara de café coado e forte

ACOMPANHAMENTOS

Coloque em tacinhas individuais o que for de sua preferência: uvas verdes, pêssegos em compota (escorridos), morangos, cerejas, pão-de-ló em cubinhos.

MODO DE PREPARO

1 – Junte o açúcar, o chocolate e o creme de leite e leve ao banho-maria , em fogo baixo, mexendo até dissolver.
2 – Acrescente o café e o conhaque e mexa para ligar. Passe para a panela própria(réchaud) com calor mínimo e sirva.

Rendimento: 6 pessoas
Facilidade de Preparo: fácil