ARROZ   DE  NATAL

         NOSSA  COZINHA 06/12/2010

INGREDIENTES:

100g de presunto

1 talo de salsão

1 talo de alho porro

1 xícara(chá)de brócolis

50g de bacon frito e seco

1 xícara(chá)de castanha

2 xícaras(chá)de arroz cozido

2 colheres(sopa)de óleo colorificado

1 cebola picadinha

MODO DE FAZER:

1.    Em uma panela, coloque o óleo colorificado, refogue a cebola  e junte os outros ingredientes e refogue bem.

2.    Acrescente o arroz e misture tudo muitobem.

                         SALADA  DE  FOLHAS PARA O NATAL

INGREDIENTES:

Alface crespa,

Agrião

Alface roxa

1 manga em cubos

Nozes

Ricota peneirada

Cerejas

Cebolinhas em conserva

MOLHO

2 colheres(sopa) de óleo de gergelim

2 colheres(sopa)de vinagre balsâmico

½ xícara(chá)de azeite extra virgem

1 colher(sopa)de mostarda granulada

2 colheres(sopa)de geléia de menta

Misture tudo e bata bem. Regue a salada.