TORTA  DE QUEIJO COM MORANGO

Ingredientes massa;

    185 gramas de biscoitos doces moídos

    90 gramas de manteiga derretida

RECHEIO:

    500 gramas de crean chees

    395 gramas de leite condensado

    300 ml de creme de leite

    100 gramas de chocolate branco cremoso

    1 colher de gelatina sem sabor

    ¼ xícara de água quente

    250g de morangos

Modo de preparo

Misture os biscoitos com a manteiga derretida, misturando bem até forme uma massa e coloque em uma forma redonda, cobrindo toda a base. Deixe na geladeira até que fique bem firme.

RECHEIO:

No liquidificador bata o queijo Crean cheese com o leite condensado até que fique suave. Adicione o creme de leite  e misture.

Derreta o chocolate branco e deixe esfriar. Coloque a gelatina sobre a água quente e misture bem. Deixe esfriar. Adicione o chocolate e a gelatina na mistura de queijo creme.

A parte machuque com um garfo 100g de morangos.

Junte a mistura de queijo com os morangos mexendo delicadamente.

Coloque toda a mistura sobre a base de biscoitos.

Leve à geladeira até que fique firme.

Depois de frio enfeitar com morangos banhados em chocolate.

Rendimento: 1 porções

Tempo: 60 minutos