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Ingredientes
. 2 xícaras (chá) de arroz
. 2 colheres (sopa) de óleo
– 1 colher (chá)de alho picado Lord
. 1 cebola picada
. 250g de carne seca dessalgada e desfiada
. 1 pimentão pequeno vermelho pequeno cortado em cubos
. 1 pimentão verde pequeno cortado em cubos
. 1 cenoura cortada em cubos
. 4 xícara (chá) de caldo de legumes
. Sal e pimenta do reino Lord a gosto
. cheiro verde a gosto
Modo de preparo
Na panela de pressão, aqueça o óleo, refogue a cebola, a carne, os pimentões, a cenoura e o arroz..
Junte o caldo de legumes, o sal e a pimenta.
Tampe panela, deixe cozinhar durante 4 minutos depois do início da pressão. Desligue o fogo, deixe esfriar para retire a pressão e abra a panela.
Coloque em uma travessa e sirva em seguida.
