Ingredientes
- 500 gr de alcatra em pedaços pequenos
- 1 lata(s) de creme de leite sem soro
- 100 gr de margarina
- 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
- 1/2 lata(s) de polpa de tomate
- 1 lata de milho verde
- quanto baste de sal
Modo de preparo
Corte a carne em tirinha bem finhinhas.
Coloque a margarina na panela e refogue a carne juntamente com a cebola. Quando a carne estiver cozida e a cebola se desfizer, coloque a polpa de tomate.
Deixe cozinhar por uns 10 minutos.
Apague o fogo e acrescente o creme de leite e os cogumelos, cortados em filetes.
Misture bem e sirva acompanhado de arroz branco.