INGREDIENTES
6 filés de frango cortados em tirinhas
2 colheres(sopa) de margarina
1 pimentão verde, 1 vermelho e 1 amarelo todos cortados em tirinhas finas
1 cebola grande cortada em tirinhas
1/2 xícara de amendoim torrado
½ xícara(chá) de shoyo
1 colher de chá de maisena
1/2 xícara de catchup
Sal e pimenta do reino branca Lord a gosto
Gengibre ralado
MODO DE FAZER
Corte os filés em tirinhas e tempere com sal, gengibre e pimenta;
Frite o frango em 2 colheres de margarina, até que fique douradinho;
Reserve frango e na mesma panela frite os pimentões, a cebola.
Acrescente o frango, e depois de refogar um pouquinho, acrescente o catchup Dissolva a maisena, no molho de soja e junte ½ xícara de água.
Acrescente ao frango mexendo até engrossar.
Prove e corrija o sal.
