PUDIM DE TAPIOCA
INGREDIENTES
1 xícara(chá) de farinha de tapioca
500mL de leite morno
125g de açúcar
4 ovos
50g de coco ralado
20g de manteiga
100mL de leite de coco
açúcar para caramelizar
PREPARO
Coloque a tapioca de molho no leite até amolecer.
Junte os demais ingredientes e misture.
Coloque em fôrma caramelizada.
Leve ao forno em banho-maria por 1 h.
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Bem vindos ao meu site!
Aqui vocês encontrarão receitas,
dicas, ensinamentos de gestão e
muitas gostosuras.
Sou professora da Universidade
Federal do Ceará, consultora
gastronômica, chef Pâtisserie,
apresentadora de TV, doutoranda em
confeitaria e desde sempre
apaixonada por cozinha. Será um
prazer ter você comigo para tomar
essas doses de conhecimento.
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2022 Todos os direitos reservados.
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