INGREDIENTES  

1 garrafinha (200 ml) de leite de coco

2 xícaras de açúcar refinado

1 pitada de sal

1 ½ litro de água

1 xícara de proteína de soja miúda

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de açúcar de baunilha

5 ovos

4 cravos

MODO DE PREPARO

1 – Caramele o açúcar e reserve dentro da panela.
2 – No liquidificador, coloque o leite condensado, o sal, a baunilha, o leite de coco, a água e os ovos e bata muito rapidamente.
3 – Junte tudo no caramelo, leve ao fogo baixo, mexendo sempre para formar grumos que lembram a aparência da ambrosia.