2 xícaras(chá) de arroz já cozido;
2 colheres(sopa) de óleo de girassol;
1 cebola ralada;
1/2 xícara de cogumelos fatiados;
Pimenta do reino;
1/2 xícara(chá) de creme de leite;
Queijo parmesão ralado;

Aqueça o óleo e refogue a cebola, junte o vinho,
o cogumelo, e deixe ferver.
Retire do fogo e junte o creme de leite, tempere
com a pimenta e a noz moscada. Acrescente o arroz, mexa.
Sirva polvilhado com queijo.