INGREDIENTES:

1 kg de coxão mole;
1 colher(chá) de tempero para carnes;
2 colheres(sopa) de molho de alho;
2 colheres(sopa) de molho inglês;
1 pitada de curry;
Coloral;
Sal.

Tempere a carne com todos esses temperos:

1 pimentão em rodelas;
1 cebolas em rodelas;
2 tomates sem pele e semente em rodelas;
3 batatas em rodelas grossas;
Cheiro verde;
Óleo de girassol;

Em uma frigideira, coloque uma camada de verduras e
batatas, uma camada de bifes outra de verduras, regue
com um pouco de óleo e tampe e leve ao fogo.