INGREDIENTES

4 ovos

1 ½ xícara (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de leite em pó

2 xícaras (chá) de farinha de trigo Dona Maria

½ xícara (chá) de maizena

½ colher (chá) de essência a gosto

MODO DE PREPARO

1 – Coloque na batedeira, os ovos, o açúcar e o leite em pó.
Bata bem até que forme um creme bem consistente.
2 – Misture os outros ingredientes e vá misturando manualmente até que fique bem uniforme. Coloque em saco de confeiteiro e adicione em assadeira apropriada para biscoito champanhe.
3 – A assadeira deverá estar bem untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Leve diretamente ao forno já aquecido.