INGREDIENTES

1 kg de batatas

½ colher de sopa de manteiga

3 gemas

1 kg de camarões (previamente ensopados receita acima)

2 ovos cozidos e picados

MODO DE PREPARO

1 – Cozinhe as batatas sem casca e com sal, escorra e passe no espremedor. Junte a manteiga e as gemas e faça uma massa bem homogênea.
2 – Forre uma fôrma untada com a massa e coloque dentro os camarões com o seu próprio molho (bem grosso) e os ovos cozidos picados.
3 – Cubra o bolo com o resto da massa e leve ao forno preaquecido até dourar.