BOLO DE QUEIJO COM CALDA DE MAÇA
NOSSA COZINHA 11/04/2011
INGREDIENTES:
4 ovos
1 xícara(chá)de nata
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento Dona Maria
2 potes de iogurte natural (300 mL)
200g de queijo
Modo de fazer
Bata o iogurte com o queijo no liquidificador.
Coloque em uma tigela e adicione os demais ingredientes.
Misture bem.
Coloque em forma de furo central pequena untada e enfarinha.
Leve pra assar em forno médio pré aquecido por mais ou menos 30 minutos ou até enfiar um palito e o mesmo saia limpo.
Espere amornar e desenforme.
CALDA DE MAÇA
6 maças
1/2 xícara (chá) de açúcar
Suco d elimão
cravos da índia a gosto
pauzinhos de canela a gosto
Modo de Fazer
Descasque e fatie as maçãs, regue com o suco de limão. Coloque todos os ingredientes em um refratário fundo, tampe e leve ao microondas por 7 a 10 minutos na potência alta, mexendo duas vezes durante o cozimento.
