INGREDIENTES

1 litro de leite

6 ovos

350g de açúcar

400g de farinha de trigo

100g de coco ralado

100g de queijo ralado

100g de manteiga

2 csp licor de cacau

400g de chocolate meio amargo derretido em banho maria

MODO DE PREPARO

1 – Bata todos os ingredientes no liquidificador. Leve ao forno em forma untada com margarina e glucose
2 – Cubra toda a forma com papel alumínio. Assar em banho-maria
3 – Desenforme depois de frio e cubra com calda de chocolate

CALDA OPCIONAL

INGREDIENTES

1 xícara de chocolate em Pó

½ xícara de açúcar

1 csp manteiga

1 xícara de leite

MODO DE PREPARO

1 – Leve todos os ingredientes ao fogo até formar uma calda grossa. Deixe esfriar.
2 – Cubra o bolo e polvilhe com chocolate granulado.