Para os amantes de doce e frutas, a Receita de Cheesecake de Frutas Vermelhas foi preparada pensada exclusivamente em você, de forma super prática e rápida. Confira nossa receita a seguir:
Receita de Cheesecake de Frutas Vermelhas
Prepare a deliciosa Receita de Cheesecake de Frutas Vermelhas
Course Breakfast, Brunch, Café da manhã, Café da tarde, Lanche, sobremesa
Cuisine Americana
Servings 6Porções
Ingredients
Massa:
160gramas de Biscoito Maisenamoído
80gramas de Manteigaderretida
1/2colher de chá de Canela
Recheio:
690gramas de Cream Cheese
180gramas de Açúcar refinado
1colher de sopa de Essência de Baunilha
1colher de sopa de Suco de Limão
3Ovos
Calda:
300gramas de Frutas vermelhas congeladas
200gramas de Açúcar
1Suco de limão
Instructions
Massa:
Monte o fundo de uma forma de aro removível com a mistura de biscoito, canela, e manteiga.
Despeje o recheio na forma forrada com a massa
Asse a 150 graus por 15 minutos, reduza para 100 graus e asse por mais 30 minutos
Leve para gelar.
Recheio:
Bata o cream cheese na batedeira até amaciar bem, adicionar aos poucos o açúcar em velocidade baixa
Acrescente a baunilha, o suco de limão e os ovos.
Bate até incorporar completamente.
Calda:
Leve todos os ingredientes ao fogo brando, misturando sempre.
Deixe cozinhar até adquirir uma consistência pastosa. Espere esfriar e bata no liquidificador.
Despeje sobre o cheesecake frio.
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