LAGARTO  DE  PANELA

                   NOSSA  COZINHA 17/01/2011

INGREDIENTES:

1 lagarto de 1500g mais ou menos

1 pacote de creme de cebolas

1 lata de molho de tomate

Modo de Fazer:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador.

Coloque na panela de pressão junto com a carne e coloque água até cobrir a carne.

A partir do momento que começar a chiar a panela de pressão  conte 30 minutos.

Deixe sair a pressão e abra a panela. Fatie a carne e coloque novamente no molho, de uma fervura e sirva com arroz.