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  • Receitas

    Doce De Goiaba

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    Ingredientes 1kg de goiaba 1/2 kg de açúcar cristal 1 xícara (chá) de água Cravo e canela em pau a gosto   PREPARO Retire as cascas e as sementes das …

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    Antepasto De Abobrinha

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
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    INGREDIENTES: 6 abobrinhas grandes e firmes 1 cebola grande 6 dentes de alho 1 pimentão vermelho picado 100g de azeitona verde picada 1 colher (sopa) de orégano 3 colheres (sopa) …

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  • Receitas

    Sardela

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
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    6 pimentões vermelhos, maduros e sem sementes 3 dentes de alho grandes 1 cebola grande 2 latas  de sardinhas sem pele e sem espinhos 1 lata de massa de tomate …

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  • Receitas

    Conservas De Cebola

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
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    Ingredientes: ½ k de cebolinhas pequenas 4 pimentas dedo de moça s/ sementes picadas ½ colher de sal ½ colher de açúcar ½ litro de vinagre de vinho branco   …

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  • Receitas

    Picles De Beringela

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDINETES: 3 berinjelas lavadas e secas 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 1 pimentão verde 3 pimentas de cheiro 1 cebola grande 1 xícara(chá) de azeitonas fatiadas 3 dentes de …

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  • Receitas

    Rocambole Prestigio

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    Ingredientes da massa: 2 colheres(sopa) de manteiga; 1colher(sopa)de fermento; 6 ovos; 100grs de coco ralado; 9 colheres(sopa) de chocolate em pó; 200g de açúcar refinado   Ingredientes do recheio: 100 …

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  • Receitas

    Hamburguer Gourmet

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
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      – HAMBURGUER GOURMET Hambúrguer de fraldinha com shiitake, maionese de tomate seco e mistura picante HAMBÚRGUERES 500 g de fraldinha moída 80 g de bacon moído 3 colheres (sopa) …

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    Sanduiche Metro

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
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     – SANDUICHE METRO Ingredientes     1 baguete de 1 metro com gergelim     1 xícara(chá) de palmito picado     3 tomates em rodelas     2 pés de alface lisa     …

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    Sanduiche Americano

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
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     -SANDUICHE AMERICANO Pão de forma cortado na horizontal sem casca 1 maionese light de 500ml 1 patê de peito de peru 1 lata de atum 1 vidro de geleia de …

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    Sanduiche De Frango De Forno

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
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      SANDUICHE DE FRANGO DE FORNO Ingredientes . 700g de sobrecoxa de frango temperado cozido e desfiado . 2 tomates sem pele e sementes picados . 1/2 pimentão verde picado …

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muitas gostosuras.
Sou professora da Universidade

Federal do Ceará, consultora

gastronômica, chef Pâtisserie,

apresentadora de TV, doutoranda em

confeitaria e desde sempre

apaixonada por cozinha. Será um

prazer ter você comigo para tomar

essas doses de conhecimento.

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