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    Salpicão De Peru

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDIENTES 1 garrafinha (200ml) de leite de coco 1 Kg de carne de peru sal a gosto suco de 1 limão 2 xícaras de maionese 1 colher de sopa de …

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    Salpicão De Natal

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDIENTES 50gr de bacon picadinho 250gr de presunto defumado em tiras finas 100gr de ameixa preta secas bem picadinhas 01 peito de frango desfiado 02 cenouras grandes raladas 01 latas …

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    Salpicão Singelo

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
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    INGREDIENTES 1 peito de frango  assado e desfiado bem fino 3 batatas cozidas em cubos 1 cenoura grande ralada em ralo grosso 1 lata de milho verde 1 lata de …

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    Salpicão Especial

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDIENTES 1 pacote de batata palha 1 Kg de peito de frango com ou sem osso 2 cenouras 2 talos de salsão cortados em tiras (opcional) 1 cebola ralada 1 …

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    Caponata De Berinjela

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
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    INGREDIENTES 2 berinjelas grandes cortadas em cubos 1 cebola cortadas em cubos 3 dentes de alho picados 1 pimentão vermelho em cubos 1 pimentão verde em cubos 50gr de azeitonas …

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    Biscoitos Casadinhos

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDIENTES 2 gemas 250g margarina 80% de lipídio ou manteiga 1 ½ xícara (chá) de açúcar refinado 600g amido de milho 1 xícara (chá) farinha de trigo Dona Maria sem …

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    Peixe À Milanesa

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
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    INGREDIENTES 4 filés de pescada amarela/tilápia/pargo Sal e pimenta-do-reino branca a gosto 1 xícara (chá) de farinha de trigo Dona Maria sem fermento 3 ovos batidos 2 xícaras (chá) de …

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    Requeijão Caseiro

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
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    INGREDIENTES ½ litro de leite 3 colheres (sopa) de farinha de trigo Dona Maria 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga 1 xícara (chá) de queijo ralado sal dependendo do …

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    Delícia De Peixe

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
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    INGREDIENTES 1 kg de filé de peixe sal pimenta do reino bananas fritas fatias de queijo geladas 1 xícara (chá) de farinha de trigo Dona maria 3 ovos 2 xícaras …

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    Suflê De Palmito

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
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    INGREDIENTES ½ xícara de margarina 1 cebola média picada 1 vidro de palmito Alteza 4 dentes de alho espremidos 2 tomates sem pele e sem sementes, cortado em cubos sal …

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muitas gostosuras.
Sou professora da Universidade

Federal do Ceará, consultora

gastronômica, chef Pâtisserie,

apresentadora de TV, doutoranda em

confeitaria e desde sempre

apaixonada por cozinha. Será um

prazer ter você comigo para tomar

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