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  • Receitas

    Tomates Recheados Com Bacalhau

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDIENTES 4 tomates grandes e maduros 2 ovos cozidos 200 gr de bacalhau desfiado 1 maço de espinafre 1 copo de iogurte natural 1 colher (sopa) de ciboullete ou cebolinha …

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  • Receitas

    Bobó De Frango

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDIENTES 1 peito de frango cozido em água e sal 1/2 kg de mandioca cozida 2 colheres (sopa) de azeite de dendê 2 colheres (sopa) de margarina 1/2 xícara (chá) …

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  • Receitas

    Salpicão Com Molho Golf

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDIENTES 4 xícaras (chá) de carne de frango (cozido ou assado e desfiado) 2 pimentões vermelhos 1 verde cortado em tiras 4 tomates sem sementes em tirinhas 2 latas de …

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  • Receitas

    Sopa De Cebola Gratinada

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDIENTES 6 cebolas grandes (1kg) 2 colheres (sopa) de óleo 150 g de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo Dona Maria 200 ml de vinho branco seco 1 …

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  • Receitas

    Filé De Avestruz Ao Roquefort

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDIENTES 1/2 kg de filé de avestruz 1 pitada de sal 1 colher de sopa de óleo 1/2 xícara de creme de leite fresco 50 g de queijo Roquefort (150) …

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  • Receitas

    Torta De Frango Com Palmito

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDIENTES 200g de margarina 100g de gordura hidrogenada 1 ovo 600g de farinha de Trigo Dona Maria Sal MODO DE PREPARO 1 – Misture a margarina, gordura hidrogenada, o ovo, …

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  • Receitas

    Bolo De Milho Rapidinho

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDIENTES 1 lata de milho verde escorrido ½ xícara (chá) de manteiga    1 xícara (chá) de fubá de milho 3 ovos 1 vidro pequeno de leite de coco 1 …

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  • Receitas

    Moqueca De Frango

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDIENTES 2 dentes de alho ½ colher (chá) de sal 1 frango de 1,5 kg desossado e desfiado, cozido em água e sal 1 cebola grande cortada em rodelas finas …

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  • Receitas

    Coelho Com Mostarda

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDIENTES 01 coelho novo de cerca de 1 kg e 500 g 05 colheres (sopa) de suco de limão 04 colheres (sopa) de óleo sal pimenta-do-reino 01 xícara (chá) de …

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  • Receitas

    Pão De Batata

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDIENTES 2 tabletes de fermento para pão  (22g) 1/2 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de açúcar ½ xícara (chá) de margarina 3 batatas cozidas e amassadas 1 colher …

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Aqui vocês encontrarão receitas, 

dicas, ensinamentos de gestão e

muitas gostosuras.
Sou professora da Universidade

Federal do Ceará, consultora

gastronômica, chef Pâtisserie,

apresentadora de TV, doutoranda em

confeitaria e desde sempre

apaixonada por cozinha. Será um

prazer ter você comigo para tomar

essas doses de conhecimento.

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