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  • Receitas

    Lombo De Porco Ao Champanhe

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDIENTES 03 kg de lombo de porco 04 colheres (sopa) de margarina TEMPERO 01 garrafa de champagne seco 03 dentes de alho amassados Suco de um limão 01 cebola grande …

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    Peru Cearense

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    PERU 1 peru ou Chester ou Ave 1 folha de louro 100 ml de cachaça 2 litros de suco de caju Sal, alho, pimenta do reino a gosto MODO DE …

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  • Receitas

    Baba Ao Rum

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDIENTES 1 pacote de fermento seco para pão (11g) 1 colher (sopa) de açúcar 1/2 xícara de leite 4 ovos 200 g de manteiga 1/2 kg de farinha de trigo …

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  • Receitas

    Almofadas De Camarão

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
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    INGREDIENTES MASSA 1 xícara de farinha de trigo Dona maria 1 xícara de leite 1 ovo 1 colher (sopa) de óleo 1/2 colher (café) de sal MODO DE PREPARO 1 …

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  • Receitas

    Bolo Natalino

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDIENTES        100g de passas pretas 200g de ameixas sem caroços 100g de frutas cristalizadas 1 xícara (chá) de amêndoas secas misturadas (castanha, nozes, pistaches, avelã, macadâmia, amendoim) ½ xícara …

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  • Receitas

    Delícia De Abacaxí

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDIENTES 1 litro de iogurte de natural 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite sem o soro 2 abacaxis picados e aferventados 1 caixa  de gelatina …

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  • Receitas

    Salada Refrescante De Natal

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
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    INGREDIENTES 1 mamão (papaia) em fatias no sentido do comprimento e cortado ao meio 200g de queijo prato em cubinhos 1 pé de alface americana rasgada 1 lata de abacaxi …

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  • Receitas

    Arroz De Pera

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDIENTES 2 xícaras de arroz arborio 2 colheres (sopa) azeite de oliva 1 colher (sopa) manteiga 1/2 cebola picada 1 xícara de vinho branco, seco 1 1/2 litros de caldo …

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  • Receitas

    Entradas De Natal- Patê Enformados

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDIENTES 1 lata de creme de creme de leite 1 colher (sopa) de creme de cebolas temperos a gosto- noz moscada, pimenta do reino branca, ervas finas, molho inglês 1 …

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  • Receitas

    Tortilhas De Nissim

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
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    Essa receita foi inventada para que meus filhos comessem melhor, pois estavam num fase que só queriam o que não deviam, e eu preocupada procurei nossa pediatra Dra. Ângela Leite, …

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dicas, ensinamentos de gestão e

muitas gostosuras.
Sou professora da Universidade

Federal do Ceará, consultora

gastronômica, chef Pâtisserie,

apresentadora de TV, doutoranda em

confeitaria e desde sempre

apaixonada por cozinha. Será um

prazer ter você comigo para tomar

essas doses de conhecimento.

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