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  • Receitas

    Tortinhas De Morango

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDIENTES 100 g de margarina (1/2 xícara) 1 caixa de leite condensado (200g) 2 gemas 2 xícaras de chá de farinha de trigo Dona Maria 1 pitada de sal MODO …

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  • Receitas

    Coxinha De Batata

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDIENTES 1 kg de peito de frango sem pele e sem gordura 1 kg de batatas descascadas 1 cebola grande 1 tomate maduro 1 colher de sopa de sal 1/2 …

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  • Receitas

    Filé Ao Molho De Mostarda

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDIENTES 1 kg  de filé mignon 2 colheres(sopa) de manteiga 2 colheres(sopa) de óleo sal pimenta-do-reino ½ xícara de conhaque 2 tabletes de caldo de carne 4 colheres de mostarda …

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  • Receitas

    Mini Quiches

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDIENTES MASSA 1 1/2 xícara de farinha de trigo Dona Maria (aproximadamente) 1/2 xícara (chá) de aveia fina 1 colher (sopa) de mostarda 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina …

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  • Receitas

    Bobó De Camarão

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDIENTES 1 garrafa de 200ml de leite de coco 1 500g de camarão médio, sem casca, temperado sal, alho e pimenta do reino a gosto. 1 kg de macaxeira cortada …

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  • Receitas

    Pão De Aveia

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDIENTES MASSA 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo Dona Maria (300 g) 2 ½ xícaras (chá) de aveia em flocos finos (212 g) 1 tablete de fermento biológico …

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  • Receitas

    Bacalhau Com Batatas Gratinadas

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDIENTES 500g de bacalhau da Noruega 500g de batatas descascadas e picadas em palito 300g de requeijão 100g de queijo parmesão ralado 4 cebolas médias cortadas em rodelas 2 dentes …

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  • Receitas

    Torta De Coco Com Abacaxi

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    MASSA ½ xícara (chá) de açúcar ½ xícara (chá) de margarina fria 1 ovo 1 e ½ de xícara (chá) farinha de trigo Dona Maria sem fermento (aproximadamente) MODO DE …

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  • Receitas

    Bolo De Aveia Com Nozes

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDIENTES 1 ½ xícara (chá) de aveia em flocos finos  (128 g) 10 colheres (sopa) de açúcar mascavo (108 g) 3 gemas 1 xícara (chá) de nozes picadas (100 g) …

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  • Receitas

    Shake De Polpa E Maçã

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDIENTES 1 xícaras (chá) de suco de laranja ou a sua polpa freferida (200 ml) ½ xic (chá) de morangos, ou maça, ou melão lavados (50 g) 2 colheres (sopa) …

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dicas, ensinamentos de gestão e

muitas gostosuras.
Sou professora da Universidade

Federal do Ceará, consultora

gastronômica, chef Pâtisserie,

apresentadora de TV, doutoranda em

confeitaria e desde sempre

apaixonada por cozinha. Será um

prazer ter você comigo para tomar

essas doses de conhecimento.

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