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  • Receitas

    Bolo De Banana

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDIENTES 1 1/2 xícara de amido de milho 1 xícara de farinha de trigo com fermento 2 xicaras de açúcar 1 xícara de margarina 6 bananas  cortadas em fatias 100 …

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  • Receitas

    Batatas Festivas

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDIENTES 500 gr de batatas inglesa 2 cebolas grandes cortadas em rodelas grossas (400g) 2 tabletes de caldo de bacon 1 copo de requeijão 1 lata de creme de leite …

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  • Receitas

    Profiteroles

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    Essa massa é a mesma usada para fazer, bombas, acler e churrus (neste caso ela é frita). INGREDIENTES 2 ovos médios 60 g de manteiga 1 xícara de farinha de …

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  • Receitas

    Sobremesa Quentura

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    INGREDIENTES 8 polenguinhos 1 lata de leite condensado 1 lata de creme leite 200g de goiabada MODO DE PREPARO 1 – Bata o leite condensado com o polenguinho no liquidificador …

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  • Receitas

    Bolo À Moda Fabiana

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    Essa receita me foi dada por uma conhecida. Ele fica um bolo molhadinho. INGREDIENTES 6 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de manteiga 1 xícara (chá) de …

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  • Receitas

    Quiche De Palmito E Cogumelo

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    MASSA 1 pacote de 200g de biscoito tipo creme cracker 100g de margarina derretida MODO DE PREPARO 1 – Triture o biscoito no liquidificador e peneire.2 – Misture o biscoito …

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  • Receitas

    Rocambole Crocante

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
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    INGREDIENTES 6 ovos 1 xícara (chá) de açúcar refinado ½ xícara (chá) de farinha de trigo Dona Maria com fermento ½ xícara (chá) de amido de milho raspas de limão …

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  • Receitas

    Sanduíche Gratinado De Forno

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
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    INGREDIENTES 1 pão de forma branco sem casca RECHEIO 1 300 g de mussarela 250 g presunto cozido fatiado em tirinhas Ou 1 peito de frango cozido, desfiado e refogado. …

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  • Receitas

    Variando A Salada

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021

    SALADA MIX INGREDIENTES alface americana rúcula agrião cenoura beterraba pepino pimentão vermelho sem pele ou rabanete mamão papaia não muito maduro abacaxi ou morango Rale a cenoura, a beterraba, o …

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  • Receitas

    Pão De Laranja

    por Equipe Mattu Macêdo 2 de março de 2021
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    INGREDIENTES 4 xícaras (chá) de farinha de trigo Dona Maria ½ xícara (chá) de açúcar 1 colher (chá) de sal 3 colheres (sopa) de margarina ou azeite 1 colher (sobremesa) …

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muitas gostosuras.
Sou professora da Universidade

Federal do Ceará, consultora

gastronômica, chef Pâtisserie,

apresentadora de TV, doutoranda em

confeitaria e desde sempre

apaixonada por cozinha. Será um

prazer ter você comigo para tomar

essas doses de conhecimento.

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