Receita de Andrea Veloso Marinho

INGREDIENTES

500g de polvilho

3 colheres de poupa de margarina

300g de queijo coalho ralado

sal a gosto

3 ovos grande ou 4 pequenos

1 copo de leite

MODO DE PREPARO

1 – Ponha o leite, a manteiga, o sal, e leve ao forno. Deixe ferver. 2 – Coloque por cima o polvilho, numa tigela e vá esfarelando com as mãos. 3 – Quando esfriar um pouco, coloque os ovos, mexendo, e, por último, o queijo ralado até virar uma massa. Faça os bolinhos trabalhando com as mãos untadas com margarina.