INGREDIENTES:

1 xícara(chá) de leite (240ml)
1 ovo
1 pitada de sal,
1 xícara(chá) de óleo de girasol
5 colheres(sopa) de queijo ralado
2 xícaras(chá) de polvilho doce (220g)
2 xícara(chá) de queijo gualho fresco em cubos
1 colher(chá) de orégano

Acenda o forno em 180º(médio).
Coloque no liqüidificador o leite,  o ovo, o sal, o óleo, o queijo, e o
polvilho, e bata bem.
Misture o queijo com o orégano.
Despeje em forminhas de empadas(não precisa untar), e coloque um
quadradinho de queijo no meio.
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que doure.
Sirva quente.