INGREDIENTES

5 bananas bem  maduras

1 (chá) xícara de açúcar

1 xícara (chá) de aveia

3 ovos separados

1 colher (chá) de canela em pó

Margarina para untar

MODO DE PREPARO

1 – Amasse as bananas e acrescente o açúcar e as gemas, bata bem. Em seguida  misture a aveia e a canela.
2 – Unte uma forma refratária enfarinhe com aveia e coloque a massa de banana. Leve ao forno por 15 minutos.
3 – Enquanto isso prepare o suspiro: bata as 3 claras em neve junte 6 colheres9sopa) de açúcar e gotas de limão.
4 – Despeje sobre o creme de banana e volte ao forno por mais 15 minutos.
Sirva gelado ou quente com sorvete.