INGREDIENTES

1 ½ xícara (chá) de arroz (300g)

4 xícaras (chá) de leite (1 litro)

2 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de salsa em flocos

1 colher (chá) de alecrim

1 colher (chá) de tomilho

1 colher (chá) de salvia em flocos

1 colher (chá) de manjericão em flocos

queijo parmesão ralado

sal

MODO DE PREPARO

1 – Numa panela, coloque o arroz, o leite e a manteiga. Tempere, leve ao fogo moderado e deixe ferver.
2 – Cozinhe por 20 minutos, mexendo com uma colher de pau, contando a partir da fervura.
3 – Se o arroz não estiver macio, continue cozinhando e acrescentando água sufuciente, uma concha de cada vez.
4 – Verifique o sal, acrescente as ervas, misture e sirva imediatamente com o queijo parmesão.