SALMÃO COM CROSTA

Ingredientes:

1 kg de file salmão à posta

3 pães cariocas

½ xícara(chá)de castanha

3 colheres(sopa)de manteiga

1 pouco de ervas – orégano, alegrim, pimenta do reino branca, alho, tomilho,

Sal a gosto

Preparação:

Coloque no multiprocessador os pães, as ervas, a castanha e a manteiga.

Multiprocesse para fazer uma farofa grossa.

Tempere o salmão com pimenta e sal.

Arrume em uma assadeira e cubra com a farofa de pão.

Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 15 minutos.