INGREDIENTES

4 claras

1 xícara(chá) de água

250g de goiabada tipo cascaão

3 colheres(sopa) de suco de limão

1 copo de requeijão/catupiry

MODO DE PREPARO

1 – Desmanche a goiabada com a água e o suco de limão, passando no liquidificador ou machucando com um garfo.
2 – Leve ao fogo para ferver. A parte bata as claras em neve. Despeje fervendo a calda de goiaba, e bata até esfriar.
3 – Em vasilhas de suflê untadas com margarina/manteiga coloque de o requeijão e por cima o suflê de goiaba.
4 – Leve ao forno pré aquecido por 10 minutos. Retire do forno e sirva quente.