INGREDIENTES
500g de goma fresca
1 colher (chá) de sal
MATERIAL
1 peneira
1 frigideira
PARA ACOMPANHAR
Queijo mussarela
Manteiga ou
Requeijão
MODO DE PREPARO
1 – Passe toda a goma fresca pela peneira. Junte o sal e mexa levemente. 2 – Aqueça a frigideira em fogo médio. Coloque algumas colheradas de goma na frigideira e espalhe com a colher.
3 – Espere ela soltar as bordas e vire. Retire do fogo e passe o acompanhamento desejado.
RECHEIOS OPCIONAIS
Goiabada com queijo
Queijo
Carne de sol