INGREDIENTES

5 maçãs vermelhas

5 ovos

1 lata de leite condensado

1 xícara (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de limão

canela a gosto

MODO DE PREPARO

1 – Corte as maçãs em fatias finas e polvilhe com canela, e coloque num pirex untado.
2 – Bata as gemas com o leite condensado e coloque em cima das maçãs.
Leve a para assar em forno moderado(150ºC), por 15 minutos.
3 – A parte bata as claras em neve, junte o açúcar e o limão bata bem para formar um suspiro.
4 – Retire as maçãs do forno, espalhe o  suspiro por cima e leve mais cinco minutos ao forno.