Receita de Lya Angelica Costa

INGREDIENTES

MASSA

4 ovos

1 copo americano de óleo

1 pitada de sal

1 pitada de pimenta-do-reino

3 xícaras de farinha de trigo com fermento

Bata tudo no liquidificador, exceto a farinha. Despeje numa vasilha e acrescente a farinha.

RECHEIO

500g frango cozido e desfiado

1 lata de ervilhas

2 tomates picados

2 cebolas picadas

2 pimentões picados

1 caixinha de creme de leite

queijo coalho ralado grosso

orégano (opcional)

Faça um refogado e ao final acrescente o creme de leite. Acrescente à massa e asse em forno médio por 30-45 minutos.