Receita de Bifes De Fígado Acebolados
Prepare a deliciosa Receita de Bifes De Fígado Acebolados
Ingredients
- 500 gramas de Bife de Fígado
- Pimenta do reino a gosto
- 3 dentes de Alho amassados
- Sal a gosto
- 1 xícara de chá de Leite
Molho:
- 2 colheres de sopa de Óleo de Girassol
- 500 gramas de Cebolas fatiadas
- 1 xícara de chá Caldo de carne
- 1/2 xícara de chá de Vinho Branco suave
- 2 colheres de sopa de Farinha de Trigo Dona Maria
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Noz moscada a gosto
- 2 colheres de sopa de Creme de Leite
Instructions
- Tempere os bifes com pimenta do reino, alho e o sal.
- Deixe de molho no leite por 1 hora
- Retire os bifes do leite e deixe escorrer um pouco.
- Aqueça em uma frigideira o óleo e frite os bifes. Vá reservando sobre um prato aquecido. Enquanto isso prepare o molho.
Molho:
- Aqueça o óleo e refogue muito bem as cebolas, salpique a farinha de trigo por cima delas e junte o caldo de carne, o vinho branco e deixe as cebolas amolecerem.
- Retempere com sal, pimenta do reino e um pouco de noz moscada. Retire do fogo, junte o creme de leite e se preferir, liquidifique o molho. Se não, refogue os bifes com esse molho, salpique cebolinha e sirva com arroz branco.