A receita de Bifes À Parmegiana de hoje, foi preparada exclusivamente para quem ama um bife e deseja preparar um delicioso jantar ou almoço em família, para amigos ou para aquela pessoa especial. Confira nossa receita a seguir:
Receita De Bifes À Parmegiana
Equipment
- Frigideira
- Papel toalha absorvente
- Forno
Ingredients
- 4 bifes Alcatra ou coxão mole
- 1 Ovo mistura + 1 xícara de água
- Farinha de trigo sem fermento para empanar
- Farinha de rosca
- 500 ml de Molho de tomate
- 100 gramas de Mussarela em fatias
- Sal a gosto
- Pimenta do Reino a gosto
- Alho a gosto
- Óleo
Instructions
- Tempere o filé com sal, a pimenta do reino e o alho;
- Passe na farinha de trigo, em seguida no ovo e na farinha rosca;
- Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bife de preferência em uma frigideira que caibam todos, pois assim eles não soltam a pele do empanado;
- Vire e deixe dourar;
- Coloque sobre um papel toalha absorvente para retirar o excesso de óleo;
- Arrume os bifes em uma travessa de vidro e cubra com o molho e espalhe por cima o queijo;
- Leve ao forno preaquecido até o queijo derreter;
- Sirva com salada de folhas verdes e arroz branco ou simplesmente com purê de batatas.
Itens que podem ajudar você
Para uma Receita de Bifes À Parmegiana ainda mais saborosa e bem preparada, separamos um produto especialmente para você, confira a seguir:
Forno Elétrico de embutir
Obtenha maior agilidade e ótimos resultados ao preparar sua Receita de Bifes À Parmegiana com o Forno de Embutir Elétrico Electrolux 80 L. Com tecnologia que combina com um forno com Cavidade Selada e Convecção, você cozinha até 30% mais rápido e tudo por igual. A cavidade selada permite um melhor isolamento térmico no interior da cavidade por meio de uma estrutura com cantos arredondados que retém toda a temperatura dentro do forno. Já a Conceção, assa tudo por igual através de um ventilador interno que circula o ar quente de forma uniforme e garante uma temperatura homogênea em todos os cantos e alturas do forno. Confira a seguir:
AMAZON
