Bolo De Chocolate Com Cereal

por Equipe Mattu Macêdo
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INGREDIENTES

4 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de margarina

1 xícara (chá) de leite morno

1 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento

1 xícara (chá) de cereal de chocolate

Margarina e farinha para untar

COBERTURA

1 caixa (200g)de leite condensado

2 colheres(sopa)de achocolatado

Leve ao fogo mexendo sempre, quando começar a borbulhar mexa por mais uns 3 minutos, retire do fogo e reserve.

MODO DE FAZER

1 – Pré aqueça o forno a 180ºC.
2 – Bata na batedeira em velocidade alta os ovos, o açúcar e a margarina.
3 – Pare a batedeira e junte a farinha de trigo, o leite e bata em velocidade baixa.
4 – Retire da batedeira e junte o cereal mexendo delicadamente.
5 – Passe para uma assadeira media  untada e enfarinhada.
6 – Leve ao  forno por aproximadamente 30 minutos.
7 – Espere esfriar, desenforme e cubra com a cobertura de brigadeiro. Decore com brigadeiro.
8 – Essa bolo fica ótimo para fazer embrulhado em papel alumínio para aniversário ou lanche.

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