INGREDIENTES

½ xicara(chá) de óleo,

1/2 de xíc. de açúcar

1 ovo,

1 xíc. de leite

1 copo de iogurte natural.

1 xíc. de flocão,

3 xíc. de farinha de trigo Dona Maria,

10grs de fermento seco para pão

1 colher(café) de sal

50grs de coco queimado

Preparo

Na bacia da batedeira, coloque a farinha de trigo, o flocão, o açúcar, coco queimado e o fermento, misture levemente.

A parte misture, o óleo, ovo, leite, iogurte e o sal.

Adicione uma parte da mistura de líquidos, e aos poucos va adicionado o restante.

Bata bem a massa.

Coloque em forma untada e polvilhada com flocão.

Deixe a massa descansar por uns 40 minutos.

Pincele com ovo e polvilhe com coco queimado,  leve ao forno médio 150C, por uns 30 minutos.